Photo:© Luca Somazzi
Suche:

Berlin, 27.04.2012

Auszeichnung: Ausbildungsbetrieb der deutschen Milchwirtschaft 2012

Der Milchindustrie-Verband e.V.  (MIV) und der Zentralverband Duetscher Milchwirtschaflter e.V. (ZDM) zeichnen diese Jahr erstmals einen "Ausbildungsbetrieb des Jahres der deutschen Milchwirtschaft" aus.

Informationen und Anmeldebedingungen finden Sie : hier.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Berlin, 24.09.2011

ZDM-Geschäftsbericht 2010/2011

Auf der ZDM-Vertreterversammlung am 24. September 2011 in Berlin wurde der Geschäftsbericht 2010/2011 vorgelegt, den Sie hier herunterladen können.
 
---------------------------------------------------------------------------------------------------
 

Berlin, 01.07.2010

molkerei-industrie (mi) wird ZDM-Verbandsorgan

Aufgrund unterschiedlicher Auffassungen über Inhalte und Erscheinungsbild der bisher im Verlag Th. Mann erscheinenden Zeitschrift „Deutsche Milchwirtschaft“ hat sich der ZDM von seinem langjährigen Verlagspartner Th. Mann getrennt. Ab dem 01.07.2010 ist der ZDM mit dem Bücker Fachverlag GmbH & Co. KG (Bad Breisig) eine neue, langfristig angelegte Zusammenarbeit zu Herstellung und Vertrieb seines - und damit Ihres - Verbandsorganes eingegangen.
 
Erstmals im Juli 2010 bringt der Bücker Fachverlag in Zusammenarbeit mit dem ZDM die Fachzeitschrift „molkerei-industrie“ heraus, die gleichzeitig ab diesem Zeitpunkt das neue Verbandsorgan des ZDM sein wird. Die Zeitschrift „Deutsche Milchwirtschaft“ gibt es zukünftig nicht mehr.
 
Im Zusammenspiel mit dem Internetportal „moproweb.de“ und dem über dieses Medium verbreiteten tagesaktuellen Newsletter informiert Sie die „molkerei-industrie“ zukünftig über alles Wichtige rund um die milchwirtschaftliche Aus-, Fort- und Weiterbildung. Daneben berichtet die „molkerei-industrie“ aktuell und fundiert über das vielfältige Geschehen im Berufsstand und in der Branche.
 
Die unmittelbare Zusammenarbeit mit dem ZDM und seinen Landesverbänden mit ihren insgesamt 3.100 Mitgliedern aus den „weißen Berufen“ begründet die außerordentliche Kompetenz der „molkerei-industrie“ hinsichtlich Berichterstattung und Kundennähe. Keine andere milchwirtschaftliche Fachzeitschrift ist so nah an denen, die das Tagesgeschäft in der Milchverarbeitung verantworten. Das garantiert eine praxisbezogene und thematisch anspruchsvolle Berichterstattung.
 
Die enge Zusammenarbeit des ZDM mit dem Wirtschaftsdachverband der Branche, dem Milchindustrie-Verband e.V. (MIV), wird nachhaltig dazu beitragen, um die Qualität der Berichterstattung in der „molkerei-industrie“ noch aktueller, noch problemorientierter und noch praxisnäher zu gestalten.
 
Der Bücker Fachverlag deckt inhaltlich die gesamte Bandbreite der Milchkette vom Rohstoffeingang bis in den Einkaufskorb des Verbrauchers ab. Der Verlag organisiert und begleitet fachlich die Branchenleitmesse InterMopro.
 
Die „molkerei-industrie“ istdas offizielle Verbands-Medium der Milchwirtschaft im deutschsprachigen Europa in allen berufsständischen Fragen, und wir als aktiver Berufsverband freuen uns, Ihnen zusammen mit dem Bücker Fachverlag diese einzigartigen und qualitativ herausragenden Informationsdienstleistungen zur Verfügung stellen zu können.
 

Mit dem Bezug der „molkerei-industrie“ unterstützen Sie direkt die Arbeit des ZDM für eine zeitgemäße und zukunftsfähige Aus-, Fort- und Weiterbildung in der Milchwirtschaft.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

19.04.2010

Die Verordnung über die Berufsausbildung zum Milchtechnologen / zur Milchtechnologin wurde im Bundesgesetzblatt Teil I Nr. 16 vom 16. April 2010 veröffentlicht und kann hier heruntergeladen werden.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

18.02.2010

Vom Molkereifachmann zum Milchtechnologen

Ab August 2010 ist es endlich soweit: die Berufsbezeichnung „Molkereifachmann/-frau“ wird abgelöst von dem „Milchtechnologen“ und der „Milchtechnologin“. Damit will die berufsständische Organisation den Unternehmen bei der Suche nach qualifiziertem Nachwuchs helfen. Die neue Berufsbezeichnung ist modern, prestigeversprechend und zeigt auf, dass Kühemelken eben schon lange nicht mehr zur Tätigkeit dieses technischen Berufs gehört.

Dieses positive Ergebnis ist auf eine Initiative des Fachverbandes Westfalen-Lippe im ZDM aus dem Jahr 2005 zurückzuführen. Wir waren der Meinung, dass es dringend einer neuen Berufsbezeichnung sowie der Überarbeitung der Ausbildungsinhalte bedurfte.

Es ist damit zu rechnen, dass die neue Ausbildungsverordnung Ende April/Anfang Mai 2010 im Bundesgesetzblatt veröffentlicht wird. Danach wird der ZDM eine bundesweite Informationsveranstaltung für die Ausbildungsbetriebe, Ausbilder und zuständigen Stellen durchführen. Ab sofort können alle Betriebe mit der neuen Berufsbezeichnung werben. Allerdings müssen derzeit noch alle Ausbildungsverträge nach der alten Ausbildungsverordnung mit der bisherigen Berufsbezeichnung abgeschlossen werden.

Die Unterlagen für die Berufsausbildung zum Milchtechnologen / zur Milchtechnologin liegen der ZDM-Geschäftsstelle vor (Ausbildungsordnung, Ausbildungsrahmenplan, Rahmenlehrplan, Liste der Entsprechungen, Zeugniserläuterung; Stand 14.12.2009).

---------------------------------------------------------------------------------------------------

18.02.2010

Prüferportal
Das Prüferportal www.prueferportal.org ist eine Internetseite des BiBB (Bundesinstitut für Berufsbildung in Bonn) und soll eine Hilfestellung für Prüfer und Prüfungsausschüsse sein.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

18.02.2010

Flyer „Milchwirtschaftliche Ausbildungsberufe“
Die Informations-Broschüre des „aid“ (aid-infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V.) über die milchwirtschaftlichen Berufe ist nicht mehr auf aktuellem Stand und zurzeit in einer Neubearbeitung. Sie wird voraussichtlich Mitte 2011 neu aufgelegt.

Der ZDM hat daher in Abstimmung mit dem aid einen Informations-Flyer über die beiden milchwirtschaftlichen Ausbildungsberufe erstellt, den die Ausbildungsbetriebe zur Werbung von Auszubildenden bei der Geschäftsstelle in Berlin kostenlos bestellen können oder im Bereich Aus-, Fort- und Weiterbildung finden.